Laron Víno z mora Malvazija Premium

Alkohol: 13,5% obj.
Ročník: 2021
Kategória: Akostné suché víno s CHOP (chránené označenie pôvodu) zreté v Jadranskom mori 18-24 mesiacov, v hĺbke 22m
Vyrobené v: Chorvátsko, Istria
Farba: Biela
Objem: 0,75 l
Percentuálny podiel hrozna: 100 % Malvazija

Informácia pre alergikov: obsahuje siričitany

Laron Víno z mora Malvazija Premium je akostné, exkluzívne suché víno charakteristické pre istrijské podnebie. Zreje šesť mesiacov v nerezových sudoch, čo mu dodáva sviežosť a plnosť chuti. Následne sa ukladá do mora na ďalšie zretie. Má špecifickú zelenožltú farbu, rozpoznateľnú vôňu istrijskej malvázie, pripomínajúcu vôňu divých kvetov prepletenú s vôňami akácie a lákajúcu každé chuťové poháriky.

Zrenie vína pod hladinou mora urýchľuje celý proces dozrievania niekoľkonásobne rýchlejšie. Takto zreté víno sa správa, ako by bolo staršie. Víno získava hodvábnejšiu konzistenciu a zvýšenú intenzitu arómy v dôsledku faktorov, ako je tlak, neustály a konzistentný pohyb, chladné a tmavé prostredie. Tento jedinečný proces vedie k mäkšiemu, jemnejšiemu, komplexnejšiemu vínu s vysokou zamatovou textúrou a niekedy aj živšími farbami, pretože nedostatok kyslíka a tlak znižujú oxidáciu, zatiaľ čo morské prúdy víno homogenizujú. Vzácny mok tak stráca kyslosť mladého vína a stáva sa minerálnejším, podtrhnutým nádychom slanosti. Víno nadobúda jemne olejovú štruktúru.

Hodí sa k bielemu mäsu, sezónnym šalátom, jedlám z bieleho mäsa a rýb.

Ideálna teplota podávania je 10 – 12 °C.

Každá fľaša je jedinečná a môže sa mierne líšiť od zobrazených fotografií.